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The philosophy of Liberty is based on the principle of Self-Ownership

>all kinds of socialism cause poverty<

   
   

 Gigi Kelle

   
                   

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"Die wahre und einzig richtige Käsetorte"

"The One and Only Cheesecake"

 

Zubereitung:

Zutaten zum Teig durchkneten und in eine Springform drücken. Den Quark durch ein Sieb streichen, unter langsamem Rühren alle für den Belag genannten Zutaten zugeben. Das Eiweiß steifschlagen und zum Schluß unter die fertige Masse rühren. Auf den Teig geben und bei knapper Mittelhitze (190-200 Grad) ca. 1 Stunde backen. Wird die Oberfläche braun, mit Pergamentpapier abdecken.

 

Damit der Quark nicht zusammenfällt, die Torte in der offenen Backröhre abkühlen lassen.

 

Wer's mag kann mit Puderzucker bestäuben - aber kurz bevor die Gäste kommen.

 

 
   

 

 

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ZUTATEN

Der Boden

100 gr. Mehl

50 gr. Stärkemehl

120 gr. Zucker

2 Eßl. Milch

70 gr. Butter

1 gestr. Eßl. Backpulver

2 Eigelb

-------------------------------

Der Belag:

1000 gr. Quark

1/8 ltr. süße Sahne

1 Päckchen Vanillesoßen-Pulver

60 gr. Stärkemehl

250 gr. Zucker

50 gr. Rosinen

50 gr. Korinthen

das abgeriebene einer Zitrone

3 Eier

 
   

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Das Foto stammt ist von Microsoft Clip-Art

und zeigt keine der beschriebenen Torten.

Es wird später durch eigene Bilder ersetzt.

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Gigi Kelle's Kulinaria

Aus der Sammlung ihrer besten Rezepte

Best recipes from her collection

   
 

Backrezepte

Baking Recipes

Alle Rezepte vielfach selbst erprobt!

 All recipes are tested by myself!

 

"Die wahre und einzig richtige Käsetorte"

"The One and Only Cheesecake"

 

Zubereitung:

Zutaten zum Teig durchkneten und in eine Springform drücken. Den Quark durch ein Sieb streichen, unter langsamem Rühren alle für den Belag genannten Zutaten zugeben. Das Eiweiß steifschlagen und zum Schluß unter die fertige Masse rühren. Auf den Teig geben und bei knapper Mittelhitze (190-200 Grad) ca. 1 Stunde backen. Wird die Oberfläche braun, mit Pergamentpapier abdecken.

 

Damit der Quark nicht zusammenfällt, die Torte in der offenen Backröhre abkühlen lassen.

 

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ZUTATEN

Der Boden

100 gr. Mehl

50 gr. Stärkemehl

120 gr. Zucker

2 Eßl. Milch

70 gr. Butter

1 gestr. Eßl. Backpulver

2 Eigelb

-------------------------------

Der Belag:

1000 gr. Quark

1/8 ltr. süße Sahne

1 Päckchen Vanillesoßen-Pulver

60 gr. Stärkemehl

250 gr. Zucker

50 gr. Rosinen

50 gr. Korinthen

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Das Foto stammt ist von Microsoft Clip-Art

und zeigt keine der beschriebenen Torten.

Es wird später durch eigene Bilder ersetzt.

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